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Pastelería imperfecta

Pastelería imperfecta

Valentina Ramallo

₲ 273.600 ₲ 342.000

Disponible ( 3 disponibles )
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+ -
  • ISBN:
  • 9789504964414
SINOPSIS:

PASTELERA IMPERFECTA, EL PRIMER LIBRO DE VALU RAMALLO, RENE TODOS SUS HITS LA COOKIE
CHEESCAKE, LA CHOCOOREO, LA CHOCODENSA-- Y MUCHAS OTRAS PREPARACIONES NUEVAS, ADEMS DE
CONSEJOS Y RECOMENDACIONES PARA QUIENES
SE INICIAN EN LA COCINA.
ESTE LIBRO TIENE MS DE CIEN RECETAS BOMBA, ORGANIZADAS EN CAPTULOS DONDE LA GUA ES UN
INGREDIENTE (DULCE
DE LECHE, CHOCOLATE) O UN TEMA (CELEBRACIONES, MERIENDAS, COMBINACIONES IMPENSADAS). ME
GUSTA SALIR DE LO CLSICO Y ABRIR EL JUEGO A LA CREATIVIDAD. HACER UNA PASTELERA DIFERENTE Y
ACCESIBLE, DICE VALU. UNA PASTELERA DONDE LO IMPERFECTO NO ES NUNCA UNA FALTA, SINO UN GUIÑO A
LO LDICO, DIVERTIDO Y COTIDIANO. SIN DOGMAS NI TRADICIONES Y CON MUCHAS GANAS DE EXPERIMENTAR.
VALENTINA RAMALLO
NACI EN 1989 EN BUENOS AIRES. ES COCINERA RECIBIDA EN EL
INSTITUTO ARGENTINO DE GASTRONOMA (IAG). EN 2014 ABRI SU
CUENTA VALENTINA VIAJAR Y COCINAR EN FACEBOOK Y POCO
DESPUS SU PERFIL EN INSTAGRAM, DONDE COMENZ A
COMPARTIR RECETAS DE SUS POSTRES Y TORTAS QUE COMBINAN
ALGO DE LA PASTELERA ANGLOSAJONA CON MUCHOS INGREDIENTES
LOCALES. HOY TIENE MS DE 300.000 SEGUIDORES, EN SU
MAYORA JVENES Y ADOLESCENTES.
JUNTO CON SU HERMANO CACO FUND LA MARCA VALU RAMALLO,
CON SEDE CENTRAL EN SAN ISIDRO Y OTRO LOCAL EN BELGRANO. EN
2018 SE CONVIRTI EN UNA DE LAS CONDUCTORAS DEL PROGRAMA
CUCINARE, QUE SE EMITE POR ELTRECE. ANTES CONDUJO
CPSULAS DE RECETAS EN DISCOVERY HOME & HEALTH.
PASTELERA IMPERFECTA ES SU PRIMER LIBRO.

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